金沢フルーツ大福の凛々堂さんにて、苺と蜜柑のフルーツ大福を購入してきました(*^_^*)
まずは苺から頂きました！付属の糸を使って切って、イメージ通りに真ん中の断面を出す事が出来ました。綺麗に切れるか心配でしたが、思っていたよりも簡単でした！
続けて蜜柑大福を切ってみました！だけど、あれ、コレじゃない感・・・。
実はもう一個買っていたのです！
リベンジして前回と違う方向で切ったところ、私がイメージしていた断面となりました♪
苺も蜜柑も、果物自体が甘くて適度な酸味があり、それが白餡と柔らかいお餅に包まれていて美味しかったです♡
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